Forno professionale SOTA (I1)

elettricoa microondea libera installazione

Stato della cucina Il forno Sota offre velocità e prestazioni di cottura superiori nel pacchetto più piccolo ed efficiente di TurboChef. Caratteristiche Motori doppi a comando indipendente per l'impingement dell'aria a ricircolo verticale Sistema a microonde top-launched Agitatore per garantire una distribuzione uniforme dell'aria e del microonde Convertitore catalitico a ricircolo integrale per il funzionamento senza ventless con omologazione UL (KNLZ) Filtrazione dell'aria esterna Catalizzatore di sfiato per limitare ulteriormente le emissioni e gli odori Timer a LED conta alla rovescia gli ultimi 30 secondi di tempo di cottura Sistema di menu intelligente in grado di memorizzare fino a 256 ricette Aggiornamenti del firmware flash tramite smart card Interfaccia a temperatura singola o doppia Configurabile sul campo per il funzionamento monofase o multifase (richiede una chiamata di servizio) Autodiagnostica per il monitoraggio dei componenti e delle prestazioni del forno Tecnologia dei sensori di tensione intelligente* (solo USA) Impilabile (richiede un supporto impilabile) IoT abilitato per OpenKitchen Include spina e cavo (6 ft. nominali) Garanzia - 1 anno parti e manodopera Viene fornito con gli accessori standard: Detergente per forni a bottiglia (103180) 1 Guardia del forno a bottiglia (103181) 2 spruzzatori a grilletto (103182) 2 vaschette in alluminio massiccio (i1-9496) 1 Paletta in alluminio (NGC-1478) Tempi di cottura VoceCook Time Croissant20 Secondi Colazione tostata Sandwich50 Secondi Pizza personale da 9 pollici1 Minuto 20 secondi Panino tostato50 Secondi Specifiche del forno Specifiche tecniche per Sota (i1) Costruzione esterna rivestita in polvere Costruzione di interni in acciaio inossidabile Altezza del forno 25 in | 635 mm Larghezza forno 16 in | 406 mm Profondità del forno 29,8 in | 757 mm Peso del forno 170 lb. | 170 kg Altezza della camera di cottura 7,2 in | 183 mm Larghezza della camera di cottura 12,5 in | 317 mm Profondità della camera di cottura 10,5 in | 266 mm