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Forno professionale EKF 1064 TC
per panetteriaelettricoa convezione

Forno professionale - EKF 1064 TC - Tecnoeka - per panetteria / elettrico / a convezione
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Forno professionale - EKF 1064 TC - Tecnoeka - per panetteria / elettrico / a convezione - immagine - 2
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Caratteristiche

Tipo di mercato
professionale, per panetteria
Tipo di alimentazione
elettrico
Tipo
a convezione, misto, a vapore
Installazione
a libera installazione
Profondità

926 mm
(36,5 in)

Descrizione

Le 10 teglie del forno EKF 1064 TC lo rendono uno strumento ideale per la produzione di grandi quantità in panetteria e pasticceria. Dotato di tre velocità e due tipologie di cottura, convezione e convezione/vapore diretto combinati, ha 240 ricette memorizzabili con 9 step di cottura. L’utilizzo di materiali isolanti di ultima generazione e l’illuminazione a led contribuiscono al risparmio energetico. I 4 programmi di lavaggio automatico della camera di cottura sono stati appositamente studiati per ridurre l’impatto ambientale. CAPACITÀ10 PASSO GUIDE80 (mm) DIMENSIONI FORNO (LxPxA)932x926x1144 (mm) PESO136,4 (kg) POTENZA ELETTRICA16 (kW) VOLTAGGIOAC 380/400 3N (V) FREQUENZA50/60 (Hz) TEMPERATURA30 ÷ 260 (°C)

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.