Forno professionale CYCLOTHERMIC

per panetteriaelettricoa gas

Questo forno è il vostro alleato per ottenere una cottura perfetta delle vostre più belle ricette di panetteria e pasticceria, fornendo una grande flessibilità di utilizzo. Il ciclotermo esiste in forno a gas o a olio. I forni della gamma CYCLOTHERMIC sono forni a piani ad aria riciclata. Hanno porte larghe 720mm. Sono dotati di un piano superiore più alto di 50 mm rispetto ai piani inferiori e di un sistema di generazione di vapore indipendente per ogni piano. Vengono consegnati in versione standard con una cappa in acciaio inox senza estrattore, un caricatore a nastro Dural e tela e smontati nella versione standard. I forni della gamma CYCLOTHERMIC sono progettati per l'uso nella panificazione e pasticceria. Il sistema di riciclo dell'aria conferisce ai forni della gamma CYCLOTHERMIC un'eccellente qualità e consistenza di cottura, che li rende adatti a un'ampia gamma di usi. I forni della gamma CYCLOTHERMIC sono disponibili in versione gas o gasolio.