Impastatrice a spirale AM-60

per panificiper impasto da pizzacon gancio a spirale

Prodotto
Impastatrice a spirale progettata per impasti duri come pizza e pane. Testa e vasca fisse, timer integrato e ruote con freno. Disponibile in versione 2 velocità (2V) o velocità variabile (V).

Panoramica

• Impastatrice professionale a spirale con vasca in acciaio inox da 60 L.
• Capacità in farina (50% acqua): 30 kg.
• Capacità per ciclo: 12–48 kg.
• Disponibile in versione 2 velocità (2V: 1500 W / 2200 W) o velocità variabile (V).
• Testa e vasca fisse per utilizzo intensivo.
• Timer integrato.
• Dotata di ruote; ruote con freno incluse.

Vantaggi

• Parti a contatto con gli alimenti completamente in acciaio inox (vasca, spirale, divisore) per igiene e durata.
• Struttura verniciata anti-graffio, facile da pulire e mantenere.
• Timer per cicli di impasto ripetibili e controllo del processo.
• Ruote con freno per mobilità e posizionamento stabile in laboratorio.

Dotazione inclusa

• Testa fissa e vasca fissa.
• Versione 2 velocità (2V) o velocità variabile (V).
• Ruote con freno incluse.

Caratteristiche tecniche

• Modello: AM-60
• Capacità vasca: 60 L
• Capacità per ciclo: 12–48 kg
• Capacità in farina (50% acqua): 30 kg
• Potenza (configurazione 2V): 1500 W / 2200 W
• Dimensioni vasca: 500 mm x 315 mm
• Dimensioni esterne (L x P x A): 540 mm x 950 mm x 915 mm
• Peso netto: 147 kg
• Grado di protezione: IP55
• Dimensioni imballo: 590 mm x 1020 mm x 950 mm
• Peso lordo: 161 kg
• Progettata per impasti duri (pizza, pane)