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Impastatrice a spirale AM(E)-40
per panificiper impasto da pizzacon gancio a spirale

Impastatrice a spirale - AM(E)-40 - Sammic - per panifici / per impasto da pizza / con gancio a spirale
Impastatrice a spirale - AM(E)-40 - Sammic - per panifici / per impasto da pizza / con gancio a spirale
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Caratteristiche

Tipo
a spirale
Applicazioni
per panifici, per impasto da pizza
Accessorio incluso
con gancio a spirale
Caratteristiche della vaschetta
con vasca estraibile, con vasca fissa
Caratteristiche della testa
con testina inclinabile, a testa fissa
Indice di protezione
IP55
Altre caratteristiche
professionale, con timer
Installazione
con rotelle
Capacità

41 l
(11 gal)

Capacità (kg)

Max.: 32 kg
(71 lb)

Min.: 8 kg
(18 lb)

Capacità di farina

20 kg
(44 lb)

Diametro della vaschetta

450 mm
(18 in)

Altezza della vaschetta

260 mm
(10 in)

Potenza

Max.: 1,7 kW
(2,31 hp)

Min.: 1,1 kW
(1,5 hp)

Larghezza della macchina

480 mm
(19 in)

Profondità della macchina

785 mm
(31 in)

Altezza della macchina

855 mm
(34 in)

Peso della macchina

92 kg
(203 lb)

Descrizione

Panoramica
  • Impastatrice a spirale professionale con ciotola da 41 l, indicata per impasti duri.
  • Capacità in farina (50% acqua): 20 kg; capacità per ciclo: 8 - 32 kg.
  • Disponibile in versione 1 o 2 velocità; opzioni motore trifase.
  • Configurazioni: AM (testa e ciotola fisse) o AME (testa ribaltabile e ciotola estraibile).
  • Timer integrato e ruote con freno incluse.


Vantaggi
  • Progettata per impasti pesanti come pizza e pane.
  • Struttura verniciata anti-graffio per una pulizia e manutenzione facilitata.
  • Tutte le parti a contatto con gli alimenti in acciaio inox (ciotola, spirale, divisore d'impasto).
  • Timer integrato e mobilità con ruote frenate per utilizzo in laboratorio/forno.


Accessori inclusi
  • Apparecchio 1 o 2 velocità.
  • AM: testa e ciotola fisse; AME: testa ribaltabile e ciotola estraibile.
  • Ruote con freno e timer integrato inclusi.


Specifiche tecniche
  • Capacità ciotola: 41 l
  • Capacità per ciclo: 8 - 32 kg
  • Capacità in farina (50% acqua): 20 kg
  • Potenza motore (trifase, 1v): 1100 W
  • Potenza motore (opzione 2 velocità): 1300 W / 1700 W
  • Dimensioni ciotola: 450 x 260 mm
  • Dimensioni esterne (L x P x H): 480 x 785 x 855 mm
  • Peso netto: 92 kg
  • Grado di protezione: IP55
  • Dimensioni imballo: 530 x 830 x 890 mm
  • Peso lordo (imballato): 103 kg

Cataloghi

Fiere

Fiere a cui partecipirà questo venditore

Abastur
Abastur

26-28 ago 2026 Ciudad de Mexico (Messico)

  • Maggiori informazioni
    Guext
    Guext

    15-17 ott 2026 Madrid (Spagna)

  • Maggiori informazioni
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    * I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.