Cella di raffreddamento verticale AT-20
professionale

cella di raffreddamento verticale
cella di raffreddamento verticale
Aggiungi ai preferiti
Confronta con altri prodotti
 

Caratteristiche

Altre caratteristiche
verticale
Tipo di mercato
professionale

Descrizione

Uscita: Refrigerazione: 90 Kg. / 90' Congelamento: 65 Kg. / 240' La refrigerazione rapida aiuta a mantenere la qualità degli alimenti, conservando i nutrienti e migliorando l'efficienza dei processi di cottura. Una vasta gamma di applicazioni Pizze surgelate, pasta fresca, pasticceria, gastronomia, gelati, dessert, prodotti da forno, ecc. Un solo apparecchio, diverse funzioni Raffreddamento rapido a +3ºC che inibisce la proliferazione batterica, evita la disidratazione degli alimenti per evaporazione e permette di conservare le proprietà originali degli alimenti da cinque a sette giorni. Congelamento profondo fino a una temperatura interna di -18ºC in meno di quattro ore, evitando la formazione di macrocristalli, requisito essenziale affinché, al momento dell'uso, gli alimenti non congelati mantengano la loro consistenza e qualità originali. Conservazione automatica alla temperatura di mantenimento programmata dopo ogni operazione. Costruzione robusta, igienica e affidabile. Fabbricato in acciaio inossidabile con protezione catodica igienica e facile da pulire Isolamento con schiuma di poliuretano espanso in acqua senza CFC e HFC Compressori ad alta potenza per un rapido raffreddamento Flusso d'aria indiretto Motore incorporato Refrigerante Freon a basso contenuto di GWP. Foglio delle specifiche Carrello (gn) 1/1: 1 Carrello (gn) 2/1: 1 Carrello 600x400: 1 Carrello 600x800: 1 Capacità di raffreddamento: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 90 Kg Capacità di surgelazione: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 65 Kg Consumo: 3900 W Dimensioni esterne (LxPxH) Larghezza: 890 mm Profondità: 1411 mm Altezza: 2450 mm Peso netto: 450 Kg Dimensioni in scatola 950 x 1550 x 2580 mm Volume imballato: 3.8 m³ Peso lordo: 480 Kg.

---

Fiere

Fiere a cui partecipirà questo venditore

NRA 2024
NRA 2024

18-22 mag 2024 Chicago (USA - Illinois) Stand 4468

  • Maggiori informazioni
    FHA

    22-25 ott 2024 Singapur (Singapore)

  • Maggiori informazioni
    * I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.