Forno a pizza professionale VP CHEF XL

elettricoa convezionea libera installazione

Siamo entusiasti di presentare VP Chef XL, il forno elettrico della linea Revolution progettato appositamente per il mondo della ristorazione professionale, dove versatilità, precisione e capacità produttiva fanno la differenza. Dotato di camere XL a temperatura regolabile fino a 520°C, VP Chef XL garantisce una cottura uniforme e personalizzata su qualsiasi tipo di alimento. Grazie alla doppia camera rinforzata contro le deformazioni da calore, è ideale per gestire volumi elevati con la massima affidabilità. Trasformabile da due a tre camere con supporto di pietra refrattaria intermedio VP Chef XL è la scelta perfetta per chi non si limita alla pizza: la sua struttura e tecnologia lo rendono adatto alla cottura di pane, focacce, carne, pesce, verdure, lasagne, crespelle, toast, preparazioni gratinate e molto altro, con risultati sempre professionali. Il forno è dotato di cappa aspirante con filtro a carboni attivi, che lo rende installabile anche in ambienti senza canna fumaria. La coibentazione totale assicura isolamento termico eccellente e un consumo in standby contenuto in soli 4,5 kW/ora, per un’efficienza energetica senza compromessi. Con camere spaziose, controllo preciso della temperatura e un design pensato per le esigenze di chef e brigate di cucina, VP Chef XL è lo strumento ideale per ristoranti, gastronomie, catering, laboratori e cucine professionali che cercano prestazioni elevate e massima versatilità in un unico forno.