Pentola elettrica FUTURA HD 200

per cucina professionale

Descrizione
La padella basculante Metos Futura HD 200 L è progettata per cucine professionali ad alta capacità e uso continuativo. È sostenuta da due gambe robuste per garantire stabilità e deve essere fissata a pavimento. L'inclinazione motorizzata, la pulizia agevole e le protezioni di sicurezza integrate rendono l'uso semplice e sicuro.

Caratteristiche principali

• Due zone di cottura regolabili indipendentemente (50 °C – 250 °C)
• Coperchio bilanciato e isolato
• Superficie di cottura in acciaio inox continua e senza saldature
• Struttura in acciaio inox
• Pannello di controllo rialzato nel piede destro
• Comando elettromeccanico
• Interruttore di emergenza
• Protezione contro il surriscaldamento

Opzioni e accessori

• Opzioni (ordinate separatamente): doccetta manuale
• Opzioni (ordinate separatamente): rubinetto di riempimento acqua
• Accessori: piastra filtrante

Specifiche tecniche

• Peso: 370,0 kg
• Dimensioni: 1858 × 948 × 1786 mm
• Capacità: 200 litri
• Superficie di cottura: 0,78 m²
• Profondità: 273 mm
• Numero di contenitori GN1/1 (compatibili): 4
• Intervallo di temperatura: 50 °C – 250 °C
• Riscaldamento: nucleo in alluminio circondato da elementi riscaldanti per riscaldamento rapido
• Isolamento: doppia parete
• Inclinazione: motorizzata; inclinazione per svuotamento 68°; inclinazione massima 90°; inclinazione disabilitata con coperchio inserito o durante il riempimento dell'acqua
• Distanza del beccuccio di scarico dal pavimento (a 68°): 570 mm
• Controllo: elettromeccanico; pannello di controllo rialzato nel piede destro
• Collegamento elettrico: 400/230 V, 63 A, 41,4 kW, 3NPE, 50 Hz
• Collegamento acqua fredda (CW): 3/4