Cuocitore elettrico CR250a gasper pastaper riso
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Caratteristiche
- Tipo di alimentazione
- elettrico, a gas
- Tipo di alimento
- per pasta, per riso
- Tipo di mercato
- professionale
- Tecnologia
- a vapore
Descrizione
L'unità CR250 comprende una vasca di cottura e una vasca di raffreddamento da 220 litri ciascuna.
Ogni vasca è dotata di un cestello forato da 100 litri.
Perforazione di 1,5 mm.
Riscaldamento elettrico, a gas o a vapore.
Serbatoio di raffreddamento da collegare alla rete dell'acqua fredda
Controllo tramite touch screen per la gestione delle ricette.
È possibile cuocere e raffreddare facilmente pasta, riso, verdure, frutti di mare, quinoa, legumi..
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Cataloghi
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.