Cuocitore elettrico C24EA3 PLUS

professionalea vapore

Funzionamento più efficiente e vapore più preciso. La generazione indipendente del vapore consente di cuocere i frutti di mare senza formazione di schiuma e di servire cibi deliziosi senza trasferimento di sapore. Accelerate la vostra cucina con un avvio più rapido e una generazione continua di vapore per una cottura senza interruzioni con la tecnologia Smart Fill. Mantenete la cucina in funzione mantenendo il generatore pulito grazie alle tecnologie SmartDrain™ e PowerFlush™. Meno manutenzione ordinaria e tempi di inattività significano meno costi di decalcificazione e riparazione. Le innovazioni esclusive e brevettate contraddistinguono i generatori a vapore Vulcan. Le tecnologie avanzate dei nostri forni a vapore con generatore elettrico offrono vantaggi significativi e reali, sia che la vostra priorità sia ridurre al minimo la manutenzione, massimizzare l'efficienza o ridurre i tempi di cottura. Ogni vaporiera Vulcan è costruita per garantire prestazioni durevoli e durature negli ambienti di cucina più esigenti.