Lavastoviglie a cassetti 400230

da incassosottopianoprofessionale

Lavastoviglie sottopiano con caldaia a pressione, monopelle, pompa di scarico integrata e dosatore di brillantante, trifase, 540d/h Un efficace sistema di risciacquo utilizza solo 3 litri di acqua calda pulita per cestello per ridurre i costi di gestione. Capacità di lavaggio di 30 cestelli o 540 stoviglie all'ora. Predisposizione per l'implementazione del sistema HACCP e del dispositivo di gestione dell'energia. Predisposizione per l'accettazione di dispenser esterni. Servizio semplice dal fronte. Il semplice pannello di controllo con display digitale consente di personalizzare in loco i tempi e le temperature dei cicli di lavaggio e risciacquo, nonché le quantità precise di brillantante e detergente in base alle esigenze del cliente. Il ciclo di autopulizia completamente automatico evita il rischio di proliferazione batterica. Sistema di lavaggio dotato di bracci di lavaggio rotanti, pompa di lavaggio ad alta potenza e caldaia di grande capacità per un lavaggio professionale. L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature richieste sia nel lavaggio che nel risciacquo finale in caso di alimentazione di emergenza con acqua fredda. Collegamento elettrico trifase o monofase, convertibile in loco. la pausa di 4 secondi (variabile) dopo il lavaggio e prima del risciacquo assicura che nessuna goccia di acqua sporca cada sugli articoli puliti alla fine del ciclo di risciacquo. Protezione dall'acqua IPx4. Funzione Soft Start incorporata per offrire una protezione aggiuntiva agli articoli più delicati. Caldaia a pressione incorporata, dimensionata per aumentare l'acqua in ingresso a 50 °C e garantire una temperatura minima di risciacquo di 82 °C per il risciacquo igienizzante. Non è necessario un booster esterno. Dosatore di brillantante incorporato con caricamento automatico del ciclo iniziale e continuo per un risultato perfetto, riducendo al minimo le esigenze di assistenza e manutenzione.