Lavastoviglie a cassetti 400228

professionaleda incassosottopiano

Lavastoviglie sottopiano con caldaia a pressione, monopelle, dosatore brillantante incorporato, 3 fasi, 540d/h Sistema di lavaggio dotato di bracci di lavaggio rotanti, pompa di lavaggio ad alta potenza e caldaia di grande capacità per un lavaggio professionale. Capacità di lavaggio di 30 cestelli o 540 stoviglie all'ora. Predisposizione per l'implementazione del sistema HACCP e dispositivo di Energy Management. Predisposizione per l'accettazione di dispenser esterni. Servizio semplice dal fronte. Il semplice pannello di controllo con display digitale consente di personalizzare in loco i tempi e le temperature dei cicli di lavaggio e risciacquo, nonché le quantità precise di brillantante e detergente in base alle esigenze del cliente. Il ciclo di autopulizia completamente automatico evita il rischio di proliferazione batterica. la pausa di 4 secondi (variabile) dopo il lavaggio e prima del risciacquo assicura che nessuna goccia di acqua sporca cada sugli articoli puliti alla fine del ciclo di risciacquo. L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature richieste sia nel lavaggio che nel risciacquo finale in caso di alimentazione di emergenza con acqua fredda. Collegamento elettrico trifase o monofase, convertibile in loco. Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnosi per la manutenzione e ciclo di autopulizia interna automatica. Un efficace sistema di risciacquo utilizza solo 3 litri di acqua calda pulita per cesto, per ridurre i costi di gestione. Funzione Soft Start incorporata per offrire una maggiore protezione agli articoli più delicati. Caldaia a pressione incorporata, dimensionata per aumentare l'acqua in entrata a 50 °C e garantire una temperatura minima di risciacquo di 82 °C per il risciacquo igienizzante. Non è necessario un booster esterno.