Questa robusta piastra da 36 pollici è costruita per l'uso da banco e costa meno rispetto ai modelli della concorrenza, pur continuando a sostenere la sua parte di carico di cottura.
I tempi di recupero più rapidi mantengono alta la temperatura e le piastre si muovono con un trasferimento minimo di sapori, garantendo un prodotto più omogeneo.
Dalle piattaforme di cottura personalizzabili per i ristoranti commerciali ai modelli plug-and-play per hotel e stadi, Vulcan offre un'ampia gamma di piastre da banco elettriche e a gas per soddisfare le esigenze operative specifiche di qualsiasi servizio di ristorazione. Le nostre piastre sono caratterizzate da innovazioni come il materiale composito Rapid Recovery™ per aumentare la produzione e la tecnologia dei bruciatori a infrarossi IRX™ per ridurre il consumo di gas in qualsiasi cucina industriale.
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