Cuocitore professionale 120Pcon serbatoiosottovutoto
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Caratteristiche
- Tipo di mercato
- professionale
- Opzioni
- con serbatoio, sottovutoto
Descrizione
Cuocitore sous-vide SmartVide XL
Capacità: 120 litri.
Cuocitore a temperatura controllata professionale ad elevata precisione ed affidabilità, facile da usare e portatile. La vasca potenziata si collega allo SmartVide XL, che lo controlla per un riscaldamento dell'acqua più rapido.
SmartVide XL:
Connettività: Bluetooth / WIFI.
HACCP-ready ( 4.0) .
Sonda al cuore e controllo sonda opzionali.
Aggiornamento continuo del software.
Touch screen a colori da 5 pollici.
Vasca potenziata 12OP:
Dotato di resistenze controllabili dal cuocitore.
L'interazione intelligente cuocitore-vasca ottimizza i tempi di riscaldamento.
È particolarmente indicato per cotture di prodotti congelati o molto freddi.
Realizzato in acciaio inossidabile.
Dotato di rubinetto di riempimento e chiave per lo svuotamento.
Cataloghi
Export catalogue January 2025
272 Pagine
Fiere
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