Cuocitore elettrico SMARTVIDE 5

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Cuocitore sous-vide SmartVide 5 Capacità massima: 30 litri. Cuocitore a temperatura controllata professionale ad elevata precisione ed affidabilità, facile da usare e portatile. Connettività Bluetooth. HACCP-ready. Sonda al cuore opzionale. Aggiornamento continuo del software. Cuocitore a temperatura controllata portatile con agitatori per recipienti fino a 30 litri. Progettato per gli chef, sviluppato dagli chef. Costruzione in acciaio inox robusta e resistente per garantire prestazioni professionali. Pannello e manico in poliammide rinforzata con fibra di vetro. Assicura una cottura a temperatura controllata con elevata precisione preservando le qualità del prodotto e migliorando il sapore e la consistenza. SmartVide5 è dotato di un sistema di controllo della temperatura di gran precisione, ottenendo un risultato altamente accurato. Permette di cuocere i prodotti nei propri succhi, potendo così utilizzare immediatamente questo succo per esaltare i sapori. Dimezza i tempi di marinatura e di macerato degli ingredienti . Specifiche tecniche Temperatura Precisione display: 0.01 ºC Rango: 5 ºC - 95 ºC Temperatura ambiente ammessa: 5 ºC - 40 ºC Tempo Resoluzione: 1 ' Durata ciclo(i): 1 ' - 99 h Caratteristiche generali Capacità massima recipiente: 30 l Potenza Totale: 1600 W Dimensioni parte summergibile: 116 mm x 94 mm x 147 mm Dimensioni esterne: 116 mm x 128 mm x 330 mm Peso netto: 3.1 Kg Dimensioni del pacchetto 410 x 185 x 285 mm Peso lordo: 5 Kg. Accessori opzionali Borsa di trasporto. Sonda al cuore. Contenitore isolato. Coperchio.