◘Ciclo di raffreddamento ad urto kg/min (+3°C): 45/90
ciclo di congelamento kg/min (-18°C): 30/240
◘Temperatura minima del dispositivo [°C]: -40
sonda: 4 punti
◘Spessore dell'isolamento [mm]: 80
tipo di controllo: Touchscreen
◘Dimensione del display: 9"
cicli programmabili dall'utente: Sì, con opzioni di salvataggio
ciclo di risparmio: Sì
ciclo di prova: Sì
Codice SAP - 00038298
Larghezza lorda [mm] - 846
Profondità lorda [mm] - 839
Altezza lorda [mm] - 1778
Peso lordo [kg] - 191,00
Tipo di dispositivo - Unità elettrica
Materiale - AISI 304
Colore esterno del dispositivo - Acciaio inox
Potenza elettrica [kW] - 1.600
Carico - 400 V / 3N - 50 Hz
Tipo di controllo - Touchscreen
Dimensioni del display - 9"
Refrigerante - R452a
Numero di GN / IT - 10
Dimensione GN / EN nel dispositivo - GN 1/1
Profondità del dispositivo GN - 65
Temperatura minima del dispositivo [°C] - -40
Ciclo di congelamento da shock kg/min (-18°C) - 30/240
Ciclo di raffreddamento da shock kg / min (+3°C) - 45/90
Spessore dell'isolamento [mm] - 80
Funzione di raffreddamento a lungo termine - Sì
Funzione di congelamento a lungo termine - Sì
Sonda - 4 punti
Autodiagnosi - Sì
Illuminazione interna - Sì
HACCP - Sì
Portata di cottura a bassa temperatura [°C] - 52-85
Ciclo di scuotimento - Sì
Ciclo di prova - Sì
Cicli programmabili dall'utente - Sì, con opzioni di salvataggio
Porta USB - Sì, per l'aggiornamento del firmware
Ruote - Opzionale
Parametri di monitoraggio in tempo reale - Consumo energetico, temperatura della camera, temperatura della sonda, grafico con l'andamento di temperatura e consumo
temperatura della sonda, grafico con l'andamento della temperatura e dei consumi
Connessione di scarico - Sì
Umidificazione - Sì
Contenitore della condensa - No
---