Friggitrice elettrica E4

professionaleautoportante

Progettato specificamente per l'efficienza energetica leader del settore Gli elementi autoportanti di proprietà di Frymaster e i controlli precisi garantiscono un'efficienza energetica leader del settore con valutazioni ASTM superiori all'83%, superando di gran lunga gli standard di qualificazione ENERGY STAR® e qualificano queste friggitrici per gli sconti per il risparmio energetico. Il termostato, montato sugli elementi, assicura letture precise della temperatura. Il sistema di termostato riduce al minimo il superamento della temperatura, massimizzando la durata dell'olio. L'ampia zona fredda e il fondo inclinato in avanti aiutano a raccogliere e rimuovere i sedimenti dalla friggitrice per salvaguardare la qualità dell'olio e sostenere la pulizia di routine. Una funzione di risciacquo posteriore sposta i sedimenti verso la valvola di scarico anteriore per una facile e completa rimozione. Questi modelli ospiteranno accessori aggiuntivi, tra cui il controllore CM3.5 (di serie sui modelli TC) e i sollevatori automatici a cestello. L'armadio della friggitrice può includere un armadio spanditore aggiuntivo con lampada termica opzionale e stazione di mantenimento. Le friggitrici elettriche modello TC sono dotate di avanzati dispositivi elettronici di commutazione che pulsano la quantità di energia richiesta agli elementi elettrici con incrementi molto più piccoli rispetto ai tradizionali contattori elettrici on/off o ai comandi a gas. Il risultato: maggiore affidabilità e controllo della temperatura più preciso. Questi modelli hanno anche una friggitrice isolata che può ridurre il consumo di energia in standby di un ulteriore 10%, e sono dotati di serie del controller CM3.5 che assicura una precisione millimetrica della temperatura dell'olio e regola il tempo di cottura per una produzione di alta qualità costante. Cestini Due cestini gemelli per padella Boil-out Controllo della temperatura di ebollizione