La nostra competenza nei forni a convezione rappresenta 40 anni di esperienza nella progettazione, produzione e utilizzo
per prodotti tanto variegati quanto diverse sono le tradizioni in tutto il mondo.
Si combinano per fare la cottura che corrisponde alle aspettative del professionista esigente.
Utilizzare l'energia con la migliore efficienza e il minor consumo possibile è una sfida decisiva per offrirvi i migliori forni.
La qualità dei materiali e dei componenti utilizzati. Un design che va oltre l'uso che se ne farà.
Una fabbricazione rigorosa e controllata in ogni fase del montaggio.
Un avviamento, un servizio e una consulenza sempre disponibili per accompagnarvi quotidianamente.
La sua planarità e la sua geometria garantiscono una perfetta distribuzione dell'aria. I componenti della camera di cottura sono assemblati da un cordone di saldatura TIG che permette un'impermeabilità assoluta. Il suo profilo a punta di diamante evita la deformazione nel tempo.
Il risparmio energetico grazie alle lastre di lana di roccia isolanti di 4 cm che circondano la camera di cottura, la doppia porta in vetro assicurano risultati di cottura uniformi. Basta tenere la T° bassa quando non si usa il forno per risparmiare energia e raggiungere la T° di preriscaldamento in un tempo record.
Il doppio sportello in vetro con il suo canale d'aria fresca integrato evita i rischi di bruciature durante la cottura. La cerniera interna aiuta a pulire il vetro all'interno. Mantieni i tuoi prodotti visibili per i clienti e gli operatori di cottura!
Doppio vetro (6 mm di spessore interno trattato riflettente, 4 mm all'interno) e guarnizione della porta per rendere la manutenzione più facile e veloce. La ventilazione naturale tra i vetri abbassa la sua temperatura esterna per evitare e contribuisce all'isolamento del forno.
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