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Caratteristiche
Tipo di mercato
professionale, per panetteria
Tipo di alimentazione
elettrico, a gas
Tipo
a convezione, a carrello
Installazione
a libera installazione
Numero di forni/camere
a 1 camera
Colore
grigio
Altre caratteristiche
modulare
Profondità
1.695 mm (66,7 in)
Larghezza
925 mm (36,4 in)
Altezza
2.150 mm (84,6 in)
Peso
23,7 kg (52,2 lb)
Descrizione
Il forno a convezione versione Premium cuoce uniformemente i dolci e i prodotti di pasticceria. Altamente raccomandato per i pasticceri meticolosi, la versione a convezione digitale e programmabile permette la cottura perfetta di prodotti di alta gamma, come macarons, vol-au-vent..
Disponibile in versione elettrica o a gas, con 5, 10 o 16 livelli - 600 x 400 mm. Le opzioni disponibili sono: cappa, supporto, rack o prover.
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.