Forno professionale FC500E SERIES
per panetteriaelettricoa gas

Forno professionale - FC500E SERIES - caplain machines - per panetteria / elettrico / a gas
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Caratteristiche

Tipo di mercato
professionale, per panetteria
Tipo di alimentazione
elettrico, a gas
Tipo
a convezione, a vapore, a carrello
Installazione
a libera installazione
Numero di forni/camere
singolo
Colore
grigio
Altre caratteristiche
modulare
Profondità

975 mm
(38,4 in)

Larghezza

995 mm
(39,2 in)

Altezza

777 mm
(30,6 in)

Peso

110 kg
(242,5 lb)

Descrizione

Il forno a convezione versione Premium cuoce uniformemente i dolci e i prodotti di pasticceria. Altamente raccomandato per i pasticceri meticolosi. Le versioni a convezione digitale e programmabile permettono la cottura perfetta di prodotti di alta gamma, come macarons, vol-au-vent.. Disponibile in versione elettrica o a gas, con 5, 10 o 16 livelli - 600 x 400 mm. Le opzioni disponibili sono: cappa, supporto, rack o prover.

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