Bagnomaria elettrica CM / RC / CH
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Caratteristiche
- Tipo di alimentazione
- elettrica
Descrizione
Per la cottura e la cottura a fuoco lento di liquidi o prodotti semiliquidi
Serbatoio a fondo piatto con tripla pelle comprendente un rivestimento a 1 bar che circonda l'intero serbatoio (120 gradi in versione elettrica) per una cottura rapida e uniforme. Valvola di sicurezza. Riscaldamento a vapore generato da un sistema integrato di produzione elettrica. Controllo della temperatura del prodotto e del rivestimento. Controllo automatico del livello dell'acqua
Caratteristiche principali
Serbatoio a fondo piatto con tripla pelle comprendente un rivestimento a 1 bar che circonda l'intero serbatoio (120 gradi in versione elettrica) per una cottura rapida e uniforme.
Valvola di sicurezza
Riscaldamento a vapore generato da un sistema integrato di produzione elettrica.
Controllo della temperatura del prodotto e del rivestimento
Controllo automatico del livello dell'acqua
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Cataloghi
COOKER - CHILLER
12 Pagine
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