Bagnomaria elettrica CM / RC / CH

Per la cottura e la cottura a fuoco lento di liquidi o prodotti semiliquidi Serbatoio a fondo piatto con tripla pelle comprendente un rivestimento a 1 bar che circonda l'intero serbatoio (120 gradi in versione elettrica) per una cottura rapida e uniforme. Valvola di sicurezza. Riscaldamento a vapore generato da un sistema integrato di produzione elettrica. Controllo della temperatura del prodotto e del rivestimento. Controllo automatico del livello dell'acqua Caratteristiche principali Serbatoio a fondo piatto con tripla pelle comprendente un rivestimento a 1 bar che circonda l'intero serbatoio (120 gradi in versione elettrica) per una cottura rapida e uniforme. Valvola di sicurezza Riscaldamento a vapore generato da un sistema integrato di produzione elettrica. Controllo della temperatura del prodotto e del rivestimento Controllo automatico del livello dell'acqua