Cella di raffreddamento rapida AR 80 HR UC series

verticalea carrelloper ristorante

L'abbattitore AR80 è un dispositivo della gamma STD, adatto all'abbattimento su carrello. Questa cella è disponibile in diverse configurazioni e dimensioni. La capacità di raffreddamento è adattabile alle esigenze e viene prodotta da un'unità remota. Lo strumento ideale per il raffreddamento rapido, il congelamento, la crostazione, l'irrigidimento e lo scongelamento rapido. Le celle sono dotate di carrelli in acciaio inox su una suola ultra-sottile e a tenuta stagna, per un'installazione semplificata su pavimenti esistenti senza spendere una fortuna. Il profilo leggermente inclinato consente un facile accesso ai carrelli. Come opzione, le celle possono essere dotate di un pavimento isolato con spessore rinforzato per un uso prolungato in modalità surgelazione. Abbattimento ciclo 110mn 80,110kg ciclo 80mn 70,80kg CICLO STANDARD CICLO BREVE Congelamento profondo ciclo di 120 minuti 40kg ciclo di 270 minuti 40,50kg PIATTI PRONTI DI CARNE CRUDA