Altre attrezzature di preparazione per pasta

... I nostri miscelatori sono ideali per la realizzazione di qualsiasi ripieno e marinata, rispettando la consistenza del prodotto. ...

... - 2 modelli - Uscita: BC4 : fino a 2000 p/h BC3 : fino a 3000 p/h - Peso del pezzo di pasta: da 200 a 2300 g, a seconda dei modelli I vantaggi - Adattamento a tutti i tipi di peso standard - Adatta a consistenze di pasta consistenti - ...

LIEVITATORE CON COMANDO MANUALE PER FORNI 460X330 DISPONIBILE PER LINEMISS™

... VMI offre da molti anni sistemi automatizzati di impastamento a lotti. Questi sistemi sono soluzioni affidabili progettate per offrire ai produttori di alimenti e prodotti da forno alti livelli di produttività (da 1500 kg a 8 tonnellate ...

... Il ritardatore C1 offre il meglio della moderna tecnologia di panificazione per garantire la conservazione, il ritardo e la lievitazione automatica dell'impasto. Il timer programmabile consente ai panificatori di migliorare non solo la ...

... Questa sala di lievitazione è stata fatta per controllare la lievitazione dei prodotti da forno. Si usa per regolare il tempo, la temperatura e il tasso di igrometria per ogni tipo di pasta. Adatta per la lievitazione su cestelli di filo ...

... La pasta idraulica di Doyon arrotonda delicatamente la pasta più velocemente che arrotondare a mano. È semplice da usare, facile da pulire e praticamente esente da manutenzione. La produzione è fino a 4 volte più veloce dell'arrotondamento ...

... Sistema di micro-rullatura brevettato Sistema a freddo da banco per la filatura dell'impasto della pizza. Questa macchina riproduce il più possibile la manualità del pizzaiolo imitando la sua ineguagliabile delicatezza. L'originale ...

Macchina di facile utilizzo, ideale per la formatura di impasti per pizza, pane, focacce, ecc. Particolarmente usata nelle pizzerie, ristoranti, tavole calde. Struttura in acciaio inox, rulli in polietilene alimentare, spessore impasto ...

Per la forma particolare dei convogliatori (fusi in alluminio con canale teflonato) posti attorno al cono, arrotonda perfettamente vari tipi di pasta conferendo una forma sferica. Cono in fusione di ghisa con speciale cromatura o su richiesta ...

La PG2-15 è una macchina per la produzione di gnocchi con alimentazione a pistone. Pressa ed estrude l’impasto senza modificarne la struttura; è quindi ideale per ottenere gnocchi molto teneri. Tutte le parti costruttive a contatto ...

MACCHINA PER GNOCCHI MOD. F2 a 2 fori, per la produzione di gnocchi di farina e/o di patate, rigati o lisci. Regolazione della rigatura mediante manopola. Completa di inverter per la regolazione della velocità. L’alimentazione dell’impasto ...

I sollevatori - rovesciatori di vasche ESR sono impiegati per trasferire l’impasto dalle vasche delle impastatrici a carrello estraibile ISE/A - ISE N A - FBLA - SPI A al banco di lavoro, oppure all’interno di tramogge montate su spezzatrici ...

Struttura in carpenteria di acciaio che conferisce stabilità all’assetto dell’impastatrice anche nelle lavorazioni più impegnative Vasca, spirale e piantone in inox, quest’ultimo a sezione rettangolare per una migliore lavorazione ...

Coestrusore a vite per prodotti ripieni, con taglio a diaframma. Costruito in acciaio inox AISI 304 certificato. Tutte le parti a contatto con il prodotto, anche il gruppo taglio a diaframma, sono facilmente smontabili per un efficace ...

Produzione oraria Kg.60 Le "Gnoccatrici" sono macchine adatte alla produzione di gnocchi, sia di patate che di sfarinati. Sono fornite di un dispositivo per poter produrre gnocchi e "chicche" di diverse dimensioni, sia lisci che rigati. Queste ...

Macchina gnoccatrice automatica per gnocchi a 3 fori, per gnocchi LISCI o RIGATI. Alimentazione continua, spolverature automatico, grandezza ed incavo prodotto regolabili con volantino graduato e macchina in movimento. La macchina può ...

... CAPACITÀ FINO A 3600 PZ/ORA GAMMA 1-68 OZ L'arrotondatore a cono CR-360F Glimek è dotato di binari fissi regolabili in 5 posizioni. Lunghezza di arrotondamento fino a 4 metri. I cingoli fissi impostati per diverse gamme di peso offrono ...

Fermentatore per lievito In acciaio inox Regolarità e stabilità del lievito Semplicità d’uso e facilità di pulizia Sistema di mescolatura esclusivo TRADILEVAIN è una macchina per produrre e conservare il lievito liquido con una ...

Macchina per la produzione di gnocchi siamo essi di patate i preparati specifici. Questa macchina è interamente costruita in acciaio inox, dotata di dispositivo per la rigatura dello gnocco e, di regolazione elettronica per il taglio. ...

... CAMPO DI APPLICAZIONE I proofer intermedi della gamma BERTRAND-PUMA sono progettati specificamente per l'uso in panetteria e nella panificazione. L'utilizzo di un proofer intermedio assicura il corretto rilassamento dell'impasto dopo ...