Celle di riposo per impasto

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cella di riposo per impasto professionale
cella di riposo per impasto professionale
RETARDER PROVER - C1 830

... per la panificazione al fine di garantire la gestione automatizzata delle varie fasi di conservazione e lievitazione dell’impasto. I comandi sono intuitivi e regolati da un potente microprocessatore che gestisce temperatura ...

cella di riposo per impasto professionale
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BALXDI

... Sistema dinamico Controllo automatico Funzionamento silenzioso e veloce Ruote girevoli Contatore digitale dei pezzi di pasta Progettato per diverse dimensioni di pezzi Peso della pasta: da 50 a 650g Lampada germicida Cassetto per farina Uscita ...

cella di riposo per impasto professionale
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FUSION COMPACT

... intervento minimo - Possibilità di aggiungere un arrotondatore conico per creare l'ultima macchina per la lavorazione dell'impasto ...

cella di riposo per impasto professionale
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ECLIPSE SERIES

... L'utilizzo di un proofer intermedio assicura il corretto rilassamento dell'impasto dopo la fase di divisione. Questo rilassamento favorisce l'allungamento durante la formatura dell'impasto. Le dimensioni ...

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Bertrand puma
cella di riposo per impasto professionale
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BP SERIES

... PRESENTAZIONE Una gamma completa: Manuale o automatico, da 52 a 92 vaschette tascabili, disponibili in 2 misure di larghezza, per una produzione da 160 a 644 pezzi di pasta. Garanzia di servizi a prova di futuro: il corpo autoportante ...

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Bertrand puma
cella di riposo per impasto professionale
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RPFI N51 / RPFI G51

... COSTRUZIONE SIA IN VERSIONE MANUALE CHE SEMIAUTOMATICA Garanzia di servizi a prova di futuro Corpo in acciaio autoportante rivestito in resina epossidica. Il corpo del proofer intermedio in acciaio verniciato a resina epossidica è di ...

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cella di riposo per impasto professionale
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TRADILEVAIN

Fermentatore per lievito In acciaio inox Regolarità e stabilità del lievito Semplicità d’uso e facilità di pulizia Sistema di mescolatura esclusivo TRADILEVAIN è una macchina per produrre e conservare il lievito liquido con una ...