Il forno a induzione da banco Vollrath® Serie Professional è potente e versatile. Le 100 opzioni di regolazione garantiscono un riscaldamento preciso. È possibile scegliere tra le impostazioni di potenza o di temperatura in base alle proprie preferenze, mentre i comandi digitali sono facili da usare e da pulire. Inoltre, impediscono la regolazione accidentale della temperatura. Questo forno a induzione a servizio continuo è costruito per ore di utilizzo, mentre l'involucro in acciaio inox da 18 gauge è resistente e duraturo. Diverse funzioni di sicurezza, insieme a circuiti protetti da firewall e ventole sovradimensionate, prolungano la durata dell'unità. Il piano liscio è facile da pulire e il design elegante si adatta a qualsiasi cucina. Questo apparecchio è protetto da una garanzia limitata di 2 anni su parti e manodopera.
Progettato specificamente per sauté, pentole per salse e pentole per brodo
Configurazione del piano di cottura doppia, fronte/retro
L'avviso di superficie calda, lo spegnimento di 3 ore e l'autospegnimento a pentola vuota prolungano la durata dell'unità
Si adatta a pentole con un diametro del fondo di 14 pollici o meno
100 opzioni di impostazione della potenza o della temperatura per una maggiore versatilità
timer da 180 minuti
cavo e spina da 6 piedi
Il diametro massimo della pentola è fornito come linea guida per ottenere le massime prestazioni. Altri fattori influiscono sulle prestazioni, tra cui il materiale di costruzione della pentola, la densità e il volume del cibo nella pentola, la temperatura ambiente e la temperatura del cibo.
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