Piano cottura a gas MPI4-1800

a induzioneelettricoprofessionale

In Vollrath, il meglio continua a migliorare. Le nostre cucine a induzione di nuova generazione migliorano le caratteristiche su cui avete sempre fatto affidamento: riscaldamento potente, controllo della temperatura, efficienza, affidabilità e usabilità. Riprogettati dentro e fuori. Prestazioni di livello industriale con controllo della potenza brevettato, temperatura e livello di potenza precisi. Touch screen di facile utilizzo e nuovo design elegante e brevettato. Utilizzabile per omelette, saltare, scottare, riscaldare e conservare. Progettato per funzionare con un'ampia gamma di pentole a induzione, ma ottimizzato per funzionare con le pentole a induzione Vollrath. Per maggiori dettagli, consultare il Manuale dell'operatore. Il campo magnetico espanso emula il gas per consentire un calore ininterrotto mentre si solleva o si inclina la padella per saltare o capovolgere. Il circuito brevettato fornisce un calore costante. Non ci sono cicli di alimentazione. La manopola di controllo è veloce e precisa. Basta un rapido giro per portare il cibo a ebollizione o ridurlo a fuoco lento, oppure per impostare una temperatura o un livello di potenza precisi. Il controllo del livello di potenza offre un controllo reattivo simile alla fiamma del gas, con incrementi da 1 a 100% dei watt. Da utilizzare per un riscaldamento rapido e potente. Il controllo della temperatura è il più preciso del settore e fornisce un riscaldamento costante e controllato con incrementi di un solo grado in °F (80-450°) e °C (27-232°). Utilizzabile per ottenere una temperatura più precisa della pentola. Il tempo di ebollizione è del 20% più rapido rispetto alle piastre elettriche e fino al 13% più rapido rispetto alle gamme della concorrenza. l'efficienza del 90% è la più alta del settore, il che significa che il calore viene trasmesso alla pentola e meno alla cucina. Pannello di controllo touch screen. Timer con allarme acustico. Il riscaldamento si arresta allo scadere del tempo.