Forno professionale ABC7G-P

a gasa carrellomisto

Ora cucinate con il gas... il calore... e l'umidità! Questo grande forno combinato a vapore/convezione a 7 ripiani è facilissimo da usare, grazie alla regolazione automatica dell'umidità brevettata da Vulcan e alla ventola a più velocità. Inoltre, una pratica sonda di cottura consente di controllare con precisione la temperatura! Volete dei bignè leggeri per un dessert speciale? Con questa apparecchiatura, potrete essere certi che usciranno sempre morbidi e soffici. Non è necessario seguire un corso per imparare a usare il forno combinato. Il Vulcan ABC7-P è facile da usare come un forno a convezione. Basta impostare la temperatura e l'ora e lasciare che l'umidità preprogrammata faccia il resto. È l'unico forno combinato per ristoranti che può essere utilizzato da chiunque. Non è necessaria alcuna formazione.