Forno professionale ABC7E-P

elettricomistoa vapore

Non dovrebbero essere necessarie settimane di addestramento per gestire il vostro forno combinato! Questo modello elettrico senza caldaia a 7 ripiani offre automaticamente il controllo del livello di umidità brevettato da Vulcan, che si regola automaticamente dopo aver impostato la temperatura: Una sonda di cottura per identificare e controllare con precisione la temperatura Ventola a più velocità che offre una circolazione uniforme del calore per ogni voce del menu Ora l'ottimo ripieno speziato della vostra galette di mele non dovrà mai più risultare troppo cotto o secco! Non è necessario seguire un corso per imparare a usare il forno combinato. Il Vulcan ABC7-P è facile da usare come un forno a convezione. Basta impostare la temperatura e l'ora e lasciare che l'umidità preprogrammata faccia il resto. È l'unico forno combinato per ristoranti che può essere utilizzato da chiunque. Non è necessaria alcuna formazione.