È il forno a gas della Linea EKA, ideale per la ristorazione e gastronomia. Dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità. Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale.
CAPACITÀ5
PASSO GUIDE70 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA)960x760x740 (mm)
PESO92 (kg)
POTENZA ELETTRICA0,28 (kW)
PORTATA TERMICA8 (kW)
VOLTAGGIOAC 220/230 (V)
FREQUENZA50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA100 ÷ 275 (°C)