Gnoccatrice professionale PERFETTA

Coestrusore a vite per prodotti ripieni, con taglio a diaframma. Costruito in acciaio inox AISI 304 certificato. Tutte le parti a contatto con il prodotto, anche il gruppo taglio a diaframma, sono facilmente smontabili per un efficace lavaggio anche in lavastoviglie. Appoggiata su 4 piedini autolivellanti, adattata per essere posizionata su di un tavolo da lavoro o sul carrello con ruote “opzionale”. Dispositivo di estrusione pasta a velocità variabile. Dispositivo di iniezione ripieno a velocità variabile. Dispositivo di taglio a diaframma temporizzato a velocità variabile. Rispetta le direttive della normativa europea CE. Quantità di pasta; quantità di ripieno; diametro di estrusione pasta; diametro di iniezione ripieno; velocità taglio; velocità nastro; velocità piatto rotante; distanza coltello/nastro; distanza coltello/piatto; possibilita di estrusione impasto bicolore senza ripieno.