La nuova gamma dei Forni Pizza Elettrici Revolution rappresenta il massimo della tecnologia applicata ai forni da pizza.
Il forno elettrico VP1 di Stima S.r.l. è la soluzione ideale per chi desidera offrire una pizza di alta qualità anche in ambienti senza canna fumaria. Compatto e versatile, raggiunge rapidamente i 450°C, garantendo una cottura uniforme in appena 2 minuti. La camera in pietra refrattaria e il doppio controllo elettronico delle resistenze (cielo e suolo) assicurano risultati professionali con ogni tipo di impasto, fresco o precotto.
Dotato di cappa con filtro a carboni attivi, il VP1 è perfetto per ristoranti, bar, gastronomie e food truck che vogliono ottimizzare gli spazi senza rinunciare alla qualità. Con un design curato, consumi contenuti e una struttura interamente in acciaio inox, unisce efficienza, estetica e praticità d’uso.
Grazie all'utilizzo della pietra refrattaria e tramite il sofisticato sistema di gestione elettronico si possono assicurare risultati di cottura eccezionali; in particolare si ottiene un prodotto finale praticamente identico a quello che si consegue con il metodo tradizione della cottura a legna.
Il forno pizza VP1Revolution è ideale sia per la cottura di pizze crude , sia per la cottura di basi pizza precotte e surgelate che rappresentano oggi il nuovo modo di concepire una pizzeria moderna.
Grazie all'altezza della camera pari a 15 centimetri il nuovo forno VP/1 è ideale anche per la cottura di tutti gli alimenti come il pane , patate ,arrosti, pasta al forno ecc..