Alcuni diventano insegnanti, artisti o giocatori di calcio. Forse anche
prime ballerine. Noi ci siamo innamorati della panificazione e dal 1958 inventiamo prodotti funzionali che
prodotti funzionali che aiutano i panettieri a fare carriera. Oggi siamo il produttore numero uno di forni a carrello con
con rappresentanze in tutto il mondo, offrendo le nostre tecnologie di cottura agli amanti del pane
tecnologie di cottura agli amanti del pane di tutto il mondo. Come l'innovativo Revent
Raffreddatore sottovuoto. Il modo migliore per raffreddare il pane.
Congelare il pane non è sempre la soluzione migliore.
E lasciarlo raffreddare da solo richiede una vita. Per questo siamo tornati
all'idea precedente del raffreddamento sottovuoto e l'abbiamo sviluppata ulteriormente. Oggi il raffreddatore sottovuoto Revent è
è diventato il modo più efficiente per raffreddare il pane, migliorarne la qualità e la conservabilità
la qualità e la durata di conservazione del pane, ottenendo un migliore costo totale di gestione
costo totale di gestione.
Con la refrigerazione sottovuoto il pane può essere cotto in
meno tempo, poiché il processo di cottura continua
il raffreddamento. In parole povere, ciò che prima poteva richiedere
più di un'ora per la cottura e il raffreddamento, oggi può essere
essere fatto in meno di 15 minuti, a seconda dei prodotti. Inoltre, il raffreddatore sottovuoto Revent è adatto a tutti i tipi di pane
tipi di pane.
Tutti i tipi di pane sono diversi e necessitano di curve di
curve di riscaldamento e raffreddamento separate. Il risultato è una qualità superiore
qualità, con più aroma, che richiede meno tempo di
meno tempo per la cottura, meno energia e spazio, meno rifiuti e meno
meno rifiuti e meno manipolazioni e ingredienti rispetto al passato.
In definitiva, un prodotto migliore e un migliore costo totale di gestione
costo totale di gestione.
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