Forno professionale XS 6-2/3

elettricoa gasa convezione

Elettrico e a gas Capacità - 6 x 2/3 GN Numero di pasti al giorno - 20-80 Ripiano longitudinale - 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Larghezza - 655 mm Profondità - 621 mm Altezza - 567 mm Alimentazione acqua - R 3/4“ Scarico acqua - DN 40 Pressione acqua - 1,0 - 6,0 bar Elettrico Peso - 67 kg Potenza allacciata - 5,7 kW Fusibili - 3 x 10 A Tensione di rete - 3 NAC 400 V Potenza “Aria calda” - 5,4 kW Potenza “Vapore” - 5,4 kW Gas Peso - Altezza incl. convogliatore fumi - Potenza allacciata - Fusibili - Tensione di rete - Alimentazione/Connessione - Gas naturale / Gas liquido GPL Carico termico nominale max - - Potenza “Aria calda” - - Potenza “Vapore” - - Opzioni Porta con apertura verso sinistra - Collegamento a impianto di ottimizzazione energetica, contatto a potenziale zero - Interfaccia Ethernet - - Chiusura di sicurezza dello sportello - Scarico grassi incorporato (mod. 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 solo insieme con UG II e US IV) - - Sensore termico collegabile esternamente - - Pannello di comando con serratura - - Versione da nave (solo apparecchi elettrici) - Mobile con ruote (4 con freno di arresto) - -