Gnoccatrice professionale G/40-N

Cuocitori elettrici indispensabili nell’industria alimentare atti alla preparazione e cottura di svariate tipologie di prodotti: dalle creme alle marmellate, dall’impasto per bignè a quello per gli gnocchi, dalla besciamella alla polenta, dai ragù di carne, di funghi, di verdure, ai risotti, etc Dim. bxpxh Peso Capacità impasto Potenza Tensione 1150 x 800 x 1680 mm 340 kg 40 kg/h – 60 lt. 8,60 kW 230-400V 3F+N 1350 x 1050 x 2000 mm 530 kg 80 kg/h – 120 lt. 20,00 kW 230-400V 3F+N