impastatrice a spirale / professionale
FX/201/M OEM - Pizza System

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impastatrice a spirale / professionale impastatrice a spirale / professionale - FX/201/M
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Caratteristiche

  • Tipo:

    a spirale

  • Altre caratteristiche:

    professionale

Descrizione

• PER TUTTI I MODELLI:
• Struttura in acciaio verniciata.
• Vasca in acciaio inox.
• Timer regolabile fino a 30 minuti.
• Dispositivi di sicurezza attiva e passiva
(micro interruttore di serie).
• Tendicatena per una corretta gestione meccanica
(escluso modello da 20 Kg e 30 kg a testata fissa).
• Chiusura completa del corpo macchina per una migliore
igiene.
• 1 o 2 velocità di lavorazione per impasti tradizionali, solo a
2 velocità per le impastatrici versione ID.
• Braccio telescopico pneumatico per la versione
a testata ribaltabile (30 e 40 kg).
• Versione con testata ribaltabile per modello 30 e 40 Kg.
• Barra spezza-pasta (escluso modello da 20 Kg standard).
• Alimentazione Volt 400/3N (ad esclusione del modello da 20
Kg standard, disponibile in versione Monofase).
• Ruote (anteriori con freno) optional.
• Versioni a 2 velocità per realizzare un impasto più morbido
in meno tempo.
• Un altro dettaglio da non sottovalutare è la forma della
griglia di protezione della vasca perché ti permette di
inserire gli ingredienti in successione a macchina in
movimento, tenendo sempre sotto controllo l’impasto.
• MODELLI specifici per IMPASTI IDRATATI:
• Maggior potenza e velocità
• Albero rompi pasta dedicato con profilo speciale
• Meccanica rinforzata
• Raggiatura vasca ottimizzata per impasto più rapido