Una cucina composta da apparecchiature modulari, con ingombri contenuti, qualità e prestazioni che soddisfano le esigenze dei professionisti del settore. Una gamma completa di apparecchiature adatte ad ogni tipo di cottura.
Forno elettrico a convezione elettromeccanico per pasticceria con umidificatore, 10 teglie (600×400 mm), 3 ventole, porta a bandiera. Potenza 11,5 kw