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Forno professionale FDG 101 TVa gasa convezionea vapore
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Caratteristiche
- Tipo di mercato
- professionale
- Tipo di alimentazione
- a gas
- Tipo
- a convezione, a vapore, misto
- Installazione
- a libera installazione
- Numero di forni/camere
- singolo
- Colore
- argentato
- Altre caratteristiche
- multifunzione
- Profondità
845 mm
(33,3 in)- Larghezza
102 mm
(4 in)- Altezza
113 mm
(4,4 in)- Peso
156 kg
(343,9 lb)
Descrizione
Forni ad alto rendimento ed elevate prestazioni dedicati alla cottura anche dei piatti più complessi. Lo chef potrà sbizzarrirsi in cucina scegliendo tra cotture a convezione, a vapore, misto convezione/vapore con umidificatore e deumidificatore. Inoltre, grazie alle presenza di reggigriglie bivalenti, si potrà scegliere se utilizzare il forno in modalità pasticceria o gastronomia.
Forno gas programmabile con touch screen capacitivo, 10 teglie GN 1/1 o EN 600×400, vapore a iniezione diretta. Potenza 19 kw
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.