Principio
Il Middleby Marshall wow! il forno di serie del trasportatore utilizza la tecnologia di VAF che permette l'utente
controllo totale del flusso d'aria nella camera bollente, con conseguente risultati ottimali nella cottura del prodotto. Una volta
il flusso d'aria è modificato, utenti riceve i risultati ed il controllo totale istantanei della ventilazione, tempo e
regolazioni di temperatura. L'esterno del forno è fresco al tocco, sicuro dante ad utenti il funzionamento più fresco
termini nell'area immediata. Il wow! il forno è destinato per cucinare una quantità senza fine di alimento
prodotti compreso pizza, il pollo, i frutti di mare, i panini e più.
Generalità
Il forno del trasportatore PS629 è adatto idealmente per il chiosco
e posizioni stile precisa dove i più piccoli forni sono
richiesto. Accatastabile a quattro livelli.
Caratteristiche standard
• La gestione dell'energia brevettata System* di SME si riduce
consumo di energia ed aumenti che cucinano efficienza
• 29" (737mm) camera di cottura lunga con 18" (457.2mm)
cinghia
• 50" (1270mm) lungamente, 40-3/4» (1035mm) in profondità e
21-3/4» (552.4mm) alte dimensioni globali
• Ammobiliato di 4" gambe (di 101.6mm)
• Comandi digitali
• Parte anteriore di acciaio inossidabile, lati, superiore ed interno
• Direzione reversibile del trasportatore
• 12" vassoio di estensione (di 304.8mm)
• 15" (381mm) ampia finestra anteriore
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