Forno professionale EIKON® E4

elettricoa convezionea microonde

Un tuttofare ad alta velocità Merrychef Un forno tuttofare ad alta velocità, adatto ad una cucina impegnata, in grado di cucinare grandi volumi di cibo di alta qualità fino a 12-15 volte più velocemente di un forno convenzionale. Combinando ancora la tecnologia Merrychef di forno a convezione, potenza delle microonde e impingement, il Merrychef eikon® e4 ha anche un unico filtro interno per il grasso, che insieme al suo convertitore catalitico, riduce l'accumulo di grasso anche quando si cucinano cibi più proteici. La capacità di cucinare, tostare, grigliare e riscaldare il cibo, oltre al suo touchscreen a icone easyTouch®, semplice da usare anche per il personale non addestrato, rende il Merrychef eikon® e4 perfetto per negozi e ristoranti. Test diagnostico incorporato Interno facile da pulire Funzionamento silenzioso: Meno di 50dbA in standby L'Accelerated Cooking Technology® combina tre tecnologie di calore: Convezione Microonde Impingement Filtro dell'aria a controllo frontale di facile accesso Cottura rapida fino a 15 volte più veloce di un forno tradizionale Funzionamento senza ventilazione Esterno dello sportello fresco al tatto L x P x A - 22" x 253/8" x 231/4" 55.9cm x 64.5cm x 59.1cm Peso - 181,9 lb 82.5 kg Potenza di uscita - 7.00 N/A Tipo di ingresso alimentazione - elettrico Ingresso alimentazione primaria - 230 V x 50 Hz x 1 PH