Forno professionale EIKON® E2S

elettricocompattoa convezione

Il Merrychef eikon® e2s è un forno compatto da sala, progettato per essere installato su un piano di lavoro standard. È facile da installare e utilizzare e garantisce risultati di cottura costanti fino a 20 volte più velocemente rispetto a un forno tradizionale. Grazie alla possibilità di cuocere, tostare, grigliare e riscaldare, l’eikon® e2s consente di preparare un’ampia gamma di piatti con un unico apparecchio, garantendo risultati costanti e ripetibili ad ogni ordine. Scoprite la nostra ultima generazione di forni ad alta velocità, dotati delle nostre più recenti tecnologie e dei più elevati standard di efficienza. Test diagnostici integrati Cottura rapida fino a 20 volte più veloce rispetto ai forni tradizionali Cavità da 12" con ingombro di 14" di larghezza Esterno freddo al tatto Cavità saldata a giunzione, molto facile da pulire, con ampi angoli arrotondati Impostazione della ventola di convezione, dal 10 al 100% con incrementi dell’1% Funzionamento silenzioso (45,3 dBA in modalità standby) Interfaccia utente touchscreen easyTouch® basata su icone Facile accesso al filtro dell’aria montato frontalmente Trasferimento dati tramite chiavetta USB fino a 1024 profili di cottura Vano porta-accessori sulla parte superiore dell’unità Si adatta a un piano di lavoro da 600 mm Cottura rapida, che combina tre tecnologie di riscaldamento (irraggiamento ottimizzato, microonde, convezione) Funzionalità di cottura senza cappa certificate UL grazie al convertitore catalitico integrato Presa di scarico sul retro dell’unità Intervallo di temperatura definibile dall’utente Efficienza energetica ai vertici della categoria (0,7 kWh in modalità standby)