Blocco cottura a gas MTPE77T
elettricoprofessionale1 forno

blocco cottura a gas
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Caratteristiche

Tipo
a gas, elettrico
Tipo di mercato
professionale
Numero di forni
1 forno
Numero di fuochi
1 fuocho
Stile
moderno
Tipo di pulizia
con lavaggio manuale
Materiale
in ghisa, in acciaio inossidabile
Opzioni e accessori
smaltato
Altezza

25 cm
(9,8 in)

Larghezza

70 cm
(27,6 in)

Profondità

71,4 cm
(28,1 in)

Peso

69 kg
(152 lb)

Descrizione

ELETTRICO, TOP La piastra in ghisa di 10 mm di spessore ha superficie di 40 dm2. Nelle versioni a gas il riscaldamento avviene tramite bruciatore in acciaio da 9 kW, posizionato sotto l’anello centrale mobile. Accensione piezoelettrica e controllo termostatico della temperatura. Nelle versioni con funzionamento elettrico, la piastra di cottura è unica ma presenta 4 zone di cottura con controllo indipendente. Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1 mm. Ottimo allineamento tramite coprigiunto. Versioni con forno: La camera di cottura è in acciaio inox con base smaltata e la porta, sempre in acciaio inox, è a doppia parete con intercapedine isolante e controporta in acciaio inox. Forno a gas: dotato di bruciatore da 6 kW (8 kW per forno maxi) a fiamma auto-stabilizzata; regolazione termostatica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia; accensione piezoelettrica del bruciatore. Reggigriglie per 3 GN 2/1. Forno elettrico: dotato di resistenze corazzate in acciaio inox da 5,3 kW posizionate sul fondo e sul cielo della camera di cottura;regolazione termostatica della temperatura con doppio controllo separato fondo/cielo per una massima flessibilità di cottura. Reggigriglie per 3 GN 2/1."

Cataloghi

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.