Forno elettrico OV601GTPY

staticoa convezionea vapore

Panoramica
Forno elettrico multifunzione 60 cm con frontale in vetro temperato nero, funzione pirolitica e controllo touch TFT. Temperatura massima di esercizio 320°C. Progettato per installazione da incasso nella linea ILVE Professional Plus.

Punti di forza

• Campo di temperatura: 30° a 320° C
• Controllo elettronico preciso della temperatura
• Porta fredda con triplo vetro
• Ventilazione tangenziale e isolamento ad alta densità
• Sicurezza bambini
• Porta con sistema di chiusura soft-close
• Smalto easy clean
• Scarico vapore
• Sonda di cottura

Colori
Corpo: Nero lucido
Finitura: Nero opaco

Caratteristiche generali

• Classe energetica: A+
• Numero di funzioni: 18 (inclusa pulizia pirolitica)
• Temperatura di esercizio: 30-320°C
• Programmatore: Controllo touch TFT
• Controllo elettronico della temperatura: Sì
• Sonda di cottura: Sì
• Illuminazione: Doppia luce interna
• Luce si accende automaticamente all'apertura della porta: Sì
• Porta completamente in vetro: Sì
• Porta con chiusura soft-close: Sì
• Vetro della porta: Porta fredda a quadruplo vetro (EN60335-2-6-11.101)
• Isolamento ad alta densità: Sì
• Ventilazione tangenziale: Raffreddamento tangenziale
• Sicurezza bambini: Sì

Cavità

• Interno: Smalto easy clean
• Dimensioni interne (L×A×P): 43,7×36×41 cm
• Capacità: 65 L
• Scarico vapore: Controllato con opzione cottura secca o umida
• Resistenza grill ripiegabile: Sì
• Termostato: Con sonda elettronica

Consumi ed elementi riscaldanti

• Potenza massima assorbita: 3,3 kW
• Elemento superiore: 1000 W
• Elemento inferiore: 1100 W
• Grill elettrico: 2100 W
• Elemento circolare: 2100 W

Funzioni

• Funzione pizza — calore principale dall'elemento inferiore per una base croccante, adatta a pizza, pane e focaccia
• Scongelamento — scongelamento rapido fino a temperatura ambiente senza alterare gusto e aspetto
• Avvio rapido — preriscaldamento rapido per raggiungere la temperatura desiderata; funziona anche come scongelamento rapido a bassa temperatura (30–40°C)
• Cottura multi-ventilata — consente di cuocere piatti diversi contemporaneamente senza mescolare odori (es. lasagne, pasticceria, torte)
• Cottura multi-ventilata umida — cottura ventilata con aggiunta di umidità
• Cottura intensiva — cottura rapida e intensiva con scarico vapore per risultati croccanti (patate al forno, verdure, pollo)
• Cottura intensiva umida — cottura intensiva con blocco vapore per piatti umidi (brasati, stufati)
• Grill ventilato — grill rapido e profondo con risparmio energetico per carni e kebab
• Grill con porta chiusa — consigliato per grigliate rapide, doratura e arrosti
• Cottura dall'alto — adatta per dorare e rifinire (hamburger, braciole, pesce)
• Cottura dall'alto umida — doratura mantenendo la tenerezza
• Cottura dal basso — ideale per completare il ciclo di cottura, in particolare dolci e pasticceria
• Cottura dal basso umida — completa la cottura mantenendo l'umidità
• Cottura statica normale — funzione classica per una vasta gamma di alimenti
• Cottura statica normale umida — cottura statica con aggiunta di umidità
• Cottura ECO — modalità a risparmio energetico per arrosti lenti e piatti delicati (non consigliata per surgelati)
• Pulizia pirolitica intensiva — pulizia ad alta temperatura che trasforma i residui in cenere rimovibile
• Pulizia pirolitica leggera — livello più leggero di pulizia pirolitica

Download / Documentazione
Scheda tecnica, manuale utente e disegno di installazione sono reperibili nella pagina prodotto (download esterni).

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Codice modello: OV601GTPY
• Tipo di prodotto: Forno elettrico da incasso multifunzione 60 cm, frontale in vetro temperato
• Linea: Professional Plus (ILVE)
• Temperatura massima: 320°C
• Capacità: 65 L
• Dimensioni interne (L×A×P): 43,7×36×41 cm
• Classe energetica: A+
• Numero di funzioni: 18 (inclusa pulizia pirolitica)
• Controllo: Controllo touch TFT
• Elementi riscaldanti: superiore 1000 W, inferiore 1100 W, grill 2100 W, circolare 2100 W
• Potenza massima assorbita: 3,3 kW
• Porta: Porta tutto vetro con porta fredda a quadruplo vetro (EN60335-2-6-11.101) e sistema soft-close
• Ventilazione: Ventilazione tangenziale
• Isolamento: Alta densità
• Pulizia: Pirolisi (leggera e intensiva)
• Extra: Sonda di cottura, doppia luce interna, opzioni di scarico vapore, cavità con smalto easy clean