Quadro comandi elettronico con doppio timer
di programmazione e azionamento di inversione
temporizzata vasca
Compatta per alloggiamento sotto ai banchi da lavoro
Elegante ed innovativo design che ha distinto la serie 3000 dalle
numerose concorrenti del settore
Doppio motoriduttore a bagno d’olio per l’azionamento
indipendente della rotazione della vasca da quello della frusta
con trasmissione di potenza alla stessa ottimizzata per il massimo
rendimento energetico
Doppia velocità della frusta con elevato numero di battute per la
lavorazione di impasti ad alta idratazione.
Inversione di rotazione della vasca per consentire una migliore
raccolta dell’impasto della fase iniziale di lavorazione e per
aumentarne l’ossigenazione
Funzionamento automatico della macchina a doppia
temporizzazione (per le due velocità della frusta) con comandi
comodi e accessibili sul frontale della testa
Rotazione della vasca con pulsante di controllo manuale per
facilitarne lo svuotamento
Robusto spaccapasta regolabile in altezza e distanza dalla frusta
che, unito alla particolare sagomatura del terminale della frusta,
consente un’ottima pulizia della vasca e permette di fare anche
piccole quantità di impasto
Griglia di protezione pentola in acciaio inox con sagomatura
antigoccia ed apertura frontale per consentire l’aggiunta degli
ingredienti
Bloccaggi laterali al basamento per stabilizzare la macchina
durante il processo lavorativo
Solide ruote a scomparsa nel telaio per un rapido
riposizionamento della macchina sotto ai banchi di lavoro o in altro
luogo desiderato