Questa sfogliatrice ha una larghezza di lavoro di 600 mm che permette di laminare fino a 12 chili di pasta. Soddisfa le esigenze di tutti i professionisti del settore alimentare.
Le taglierine per croissant possono essere personalizzate su richiesta dell'utente.
Il suo nuovo sistema di controllo della velocità permette un uso molto regolare della macchina per lavori di precisione.
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