Questa sfogliatrice con cinghie è utilizzata principalmente dai professionisti che ne hanno bisogno per quantità medie di pasta.
Soddisfa le esigenze di pasticceri, panettieri e artigiani della gastronomia per realizzare pasticcini, gusci di torte e tutti i tipi di dolci fatti con pasta per croissant o pasta per torte.
Si adatta facilmente ai piani di lavoro refrigerati grazie alla sua forma compatta e ai piani di sollevamento.
Il suo nuovo sistema di controllo della velocità permette un uso molto regolare della macchina per un lavoro di precisione ottimale.
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