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Caratteristiche
Tipo di mercato
per panetteria
Tipo di alimentazione
elettrico
Tipo
a convezione, a carrello
Installazione
a libera installazione
Numero di forni/camere
singolo
Profondità
1.973 mm (77,7 in)
Larghezza
1.300 mm (51,2 in)
Altezza
2.388 mm (94 in)
Peso
940 kg (2.072,3 lb)
Descrizione
- Forno a cestello per teglie da 400 x 800 o 460 x 800 mm
- 108 baguette da 250 g o 200 panini da 60 g su 18 livelli
- 60 pagnotte da 400 g su 15 livelli
I vantaggi
- Ideale per la cottura di prodotti di panetteria e pasticceria
- Porta spessa 150 mm e cerniere sovradimensionate per un'estrema robustezza
- Frizione di sicurezza sull'azionamento della cremagliera
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.