Forno per panetteria 6.44 MG

a gascompattoa carrello

I forni a carrello rotante Bongard sono progettati per garantire una qualità costante durante la cottura di più lotti in rapida successione. Questi forni sono sufficientemente versatili da poter gestire tutti i tipi di pane e prodotti da forno, nonché prodotti delicati come meringhe, ripieni e bignè. Il forno 6.44 MG è un forno a griglia rotante, alimentato a gasolio o a gas, progettato per pasticceri e panettieri. Compatto e multifunzionale, questo forno trova posto anche nei panifici più piccoli. Il sistema di controllo touch SENSITIV‘2 è dotato di Bongard Connect, un nuovo servizio digitale esclusivo che consente ai panificatori di gestire le proprie attrezzature da remoto. Vantaggi Il forno più compatto della gamma Cottura omogenea e uniforme garantita Dotato della tecnologia “soft flow” per una ventilazione delicata ma efficace Ideale per la cottura di pane e prodotti da pasticceria, anche i più leggeri Frizione di sicurezza sull’azionamento delle griglie A seconda delle vostre esigenze, i forni possono essere dotati anche di un pannello di controllo elettromeccanico ERGOCOM o di un pannello di controllo elettronico OPTICOM.