- Forno a cestello per teglie da 600 x 800 mm
- 152 baguette da 250 g su 19 livelli
- 570 panini da 50 g su 19 livelli
- Capacità massima: 300 kg
I vantaggi
- Dotata di tecnologia "soft pulse" per una ventilazione delicata ed efficace
- Ideale per la cottura di prodotti di panetteria e pasticceria
- Maggiore produttività
- Maggiore capacità di cottura per uno spazio limitato
- Ergonomia e igiene senza pari
- Nuovo design in acciaio inox e vetro
- Sicurezza verificata da un'organizzazione indipendente: APAVE
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