Cella di raffreddamento rapida CSP 12 P1000 series

verticalea carrelloper ristorante

La gamma XL è dedicata alle grandi capacità e modulare in molte configurazioni. Le celle sono disponibili in cassetta singola (solo un lato di ventilazione) o in cassetta doppia (ventilazione su entrambi i lati). questa cella è particolarmente adatta all'uso su più carrelli, in ciclo o in continuo (FIFO). La capacità di raffreddamento è adattabile alle esigenze ed è prodotta da un'unità remota. lo strumento ideale di grande capacità per il raffreddamento rapido, il congelamento, la crostazione, l'irrigidimento e lo sbrinamento rapido. Celle con carrelli su una suola ultrasottile e impermeabile per un'installazione semplificata su pavimenti esistenti senza spendere una fortuna. Il profilo leggermente inclinato consente un facile accesso ai carrelli. Come opzione, le celle possono essere dotate di un pavimento isolato con spessore rinforzato per un uso prolungato in modalità surgelazione. Congelamento profondo ciclo 60mn NC,640kg Ciclo 120mn NC,500kg PASTICCERIA CARNE CRUDA Abbattimento 110mn ciclo NC,1300kg 80mn ciclo CICLO STANDARD CICLO BREVE