Cella di raffreddamento rapida MINI P a grigliaper ristoranteper catering
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Caratteristiche
- Altre caratteristiche
- rapida, a griglia
- Tipo di mercato
- per ristorante, per catering, per pasticceria, per panetteria, per cucina professionale
Descrizione
Una gamma completa di celle a griglia caricate a mano. Scegliete il modello più adatto alle vostre esigenze.
La gamma GP è particolarmente indicata per l'uso misto di raffreddamento rapido, congelamento, crostazione, irrigidimento e scongelamento rapido.
Le celle hanno la possibilità di aumentare il numero di livelli utilizzando gli interlivelli. Il numero di livelli base e il numero di livelli massimi sono indicati nel riferimento.
Abbattimento
ciclo di 60 minuti 4,6 kg ciclo di 120 minuti 4,15 kg
PASTICCERIA CARNE CRUDA
Congelamento profondo
ciclo di 110 minuti 20,25 kg ciclo di 270 minuti 15,20 kg
CICLO STANDARD CICLO BREVE
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Cataloghi
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.